Tones wanna be lasagne

4-6 personer
Lag (Kjøttsaus) Bolognesesaus med:
1 pk kjøttdeig
1 boks økologiske hakkete tomater
1 hakket løk
Litt tomatpurè
litt kokosmelk
Fersk hvitløk og masse krydder
Lag (hvit saus) Bechamel saus med:

2-3 ss meiersmør smeltes, ta gryten av platen og rør inn 2-3 ss jytte mel(lyst glutenfritt mel, fås på helsekost). Rør det sammen til en jevn røre, tilbake på platen, tilsetter du ca 1 liter melk (jeg bruker halvparten kokosmelkmelk og halvparten soyamelk). Tilsett 1 egg, litt ost (Manchego, ekte geitost fra Nederland- Smart klubb) og litt salt og muskat.

Stek bacon ved siden av, ev bruk ostehøvelen og lag skiver av en squash, aubergine, eller en mango. Dette bruker du mellom lagene i stedet for Lasagne plater.

Legg det lagvis, la det siste laget, være den hvite sausen og legg gjerne raspet ost på toppen (se ost over)
I ovnen på 225 grader i 20 min.
Servèr med en frisk salat og ev noen knekkebrød til.

Velbekomme!

Joyline

  • Joyline v.Inger Elise Meberg
  • Org nr: 980 063 356 (ikke mva)

Kontakt meg

 

Møt meg på sosiale medier

bg Image

Logg inn

Back to top