"Nøttete" linsesalat

Bland, bland og spis. Dette er en deilig sommer-rett. Kan også nytes sammen med kjøtt eller fisk. Noe for alle!

Ingredienser:

200 gr grønne linser - vannes ut og kokes med salt (følg pakkens anvisninger)
40 gr hasselnøtter ristes i olje (Cocosa vanlig)
50 gr vårløk i tynne skiver
200 gr frisk grønn asparges i biter - kokes lett i salt vann
1 stk rød paprika i terninger
8 sherrytomater delt i to

Dressing:

1 ss hakket frisk basilikum
½ dl olivenolje
Saften av 1 appelsin
3 ss rødvinseddik
1 ts dijon-sennep
1 båt knust hvitløk
Himalaya-salt og pepper
1 dråpe tabasco

Joyline

  • Joyline v.Inger Elise Meberg
  • Org nr: 980 063 356 (ikke mva)

Kontakt meg

 

Møt meg på sosiale medier

bg Image

Logg inn

Back to top