Frøbrix

Et godt alternativ til brød – lett og raskt å lage

5 egg
2,5 dl linfrø (knuses - ikke kjøp ferdig knuste - de harskner veldig lett - knus dem når du skal bruke dem)
2,5 dl solsikkekjerner - kan knuses hvis du ønsker fin konsistens på brixene, men det blir lekkert når de er hele
2,5 dl valnøtter - jeg har brukt halvparten mandler og halvparten valnøtter og synes det ble veldig godt
- du kan også bruke sesamfrø - de er i tillegg veldig kalsiumrike J
1 ss Himalayasalt eller havsalt

Om du er opptatt av blodtypediett eller fettsyrebalanse, så kan du ha i akkurat det du vil: disse
Jeg har blodtype 0 og skal ikke ha solsikkerkjerner, da bruker jeg:

2,5 dl linfrø
2,5 dl mandler
1,0 dl sesamfrø
1,5 dl valnøtter

Du kan ha i oregano, provancekrydder, hakkede oliven - etter smak J

Det blir en tykk grøt. Denne mengden er akkurat passe til en langpanne - bruk bakepapir i bunnen, fordel "grøten" utover i langpannen, ta kaldt vann på fingrene og dra det utover til et jevnt lag - vær nøye med kantene, så får du ikke svidde, tynne kanter. Rut opp i ønsket størrelse med en kniv - da er de enkle å knekke fra hverandre når de er ferdig stekt.

Stekes ved 190 grader i 10-15 minutter - kommer an på hvor myke du vil ha dem - prøv deg frem.
Frys ned det du ikke bruker i løpet av noen dager, greit å ta frem og tine i brødristeren.

Her er det bare å bruke fantasien
Prøv deg fram og finn din variant.

 

Joyline

  • Joyline v.Inger Elise Meberg
  • Org nr: 980 063 356 (ikke mva)

Kontakt meg

 

Møt meg på sosiale medier

bg Image

Logg inn

Back to top