Brød

- saftig og godt

 

4 egg
1.5-2 dl vann ev med kokosmelk/-krem
50g mandelmel (eller finmalte mandler)
150 g solsikkekjerner - finmalte (bland gjerne med sesamfrø jeg tok 50/50 - eller gresskarkjerner - eller valnøtter)
20 g quinoaflak
1 stor ss fiberhusk
2 ts bakepulver
1 ts salt
1 ts sukrin
3-4 ss kaldpresset olivenolje eller smeltet smør
evt. valmuefrø til pynt

Rør sammen og hell i en papirkledd brødform.
Stekes på 160g varmluft i ca 1 time og 15min legg litt aluminiumsfolie over toppen på slutten av steketiden hvis skorpen på toppen begynner å bli for mørk.
Avkjøl før du skjærer i brødet.

Joyline

  • Joyline v.Inger Elise Meberg
  • Org nr: 980 063 356 (ikke mva)

Kontakt meg

 

Møt meg på sosiale medier

bg Image

Logg inn

Back to top