Brød m/egg og kokosmelk

ingredienser:
4 stk egg
1 ts bakepulver
ca 1 1/2 dl kokosmelk
3 ss olivenolje /kokosfett
40 g linfrø
50 g sesamfrø (de grove, med skall)
60 g Mandelmel (eller annet du har tilgjengelig)
50 g solsikkekjerner

Bytt ut ingredienser og lag din egen variant - skap ditt eget favorittbrød!

Knekk eggene i en bolle, tilsett kokosmelk og olje og pisk alt sammen. Putt alt det tørre oppi og bland godt. Det blir en klissete, våt deig og sånn skal den være!

Her er alt blandet i bollen, og dratt ned langs kantene med en slikkepott
Her er alt blandet i bollen, og dratt ned langs kantene med en slikkepott

Legg bakepapir i en brødform og hell deigen i med hjelp av en slikkepott.

Før steking
Før steking

Stek brødet på 170 grader i ca en time. Oppbevar i kjøleskapet eller frys i skiver (enkelt å ta opp når en trenger).

Ferdig stekt!

Ferdig stekt!

Joyline

  • Joyline v.Inger Elise Meberg
  • Org nr: 980 063 356 (ikke mva)

Kontakt meg

 

Møt meg på sosiale medier

bg Image

Logg inn

Back to top